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Welche Mengen lassen sich in der 6,9 Liter Schüssel zubereiten?
Die Schüssel der großen KitchenAid Küchenmaschine hat ein Volumen von 6,9 Litern. Damit bereiten Sie bis zu 4,5 kg Kuchenteig oder 3,8 kg Brotteig auf einmal zu. Laut KitchenAid können Sie jeweils folgende Mengen verarbeiten.
- Teige mit 2,5 kg Allzweckmehl
- Teige mit max. 1,75 kg Vollkornmehl
- Eiweiß von bis zu 19 Eiern steif schlagen
- 1,9 Liter Sahne steif schlagen
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