KitchenAid Feingebäck-Rührer

Der KitchenAid Feingebäck-Rührer ist perfekt geeignet zur Verarbeitung von Butter in leichten Teigen. Auch Blätterteig lässt sich viel besser herstellen mit diesem Rührelement, da es für eine gleichmäßige, geschmeidige Konsistenz sorgt. Der Feingebäck-Rührer hilft bei der Zubereitung von Apfelmus, Marmelade, Eiersalat, Tartes und vielen anderen leichten Gerichten. Denn der Feingebäckrührer "hackt" die kalte Butter in den Teig hinein, so wie man es von früher ganz klassisch von Mürbeteig kennt.
Nehmen Sie den Feingebäck-Rührer nicht zum Verarbeiten sehr schwerer Pasta- oder Hefeteige, da Sie so die Maschine überlasten können.

Rezeptideen: Lassen Sie sich inspirieren!

Der Feingebäck-Rührer ist ideal für:

Sandteige (Knuspermüsli, Haferflocken-Nuss-Riegel)
Herzhafte Backwaren (Paprika-Feta-Blätterteigrollen, Herzhafte Scones)
Pürieren von gegartem/weichem Obst/Gemüse (Avocado, Himbeeren, Tomaten…)
Kuchen (Cupcakes, Brownies, Zitronenkäsekuchen…)

Bitte achten Sie bei der Benutzung des Feingebäck-Rührer immer darauf, maximal Geschwindkeit 4 (bei festen Massen) oder 6 (bei weichen Massen) zu verwenden.

Material und Reinigung

Der Feingebäck-Rührer ist aus Aluminiumguß mit einer Antihaftbeschichtung und darf in der Spülmaschine, aufrecht stehend im Oberkorb gespült werden. Allerdings weisen wir daraufhin, dass sich in der Aufnahme Flugrost sammeln kann, welcher sich mit der Zeit an der Aufnahme der Küchenmaschine absetzt und somit erschwert die Rührer aufzustecken und zu lösen. Dies ist kein Reklamationsgrund. Daher empfehlen wir eine Reinigung mit warmen Seifenwasser.