Die KitchenAid-Küchenmaschine: Das nächste 7-Gänge-Menu ist geritzt
Der
nächste runde Geburtstag steht vor der Tür oder der Hochzeitstag, die
Taufe, eine Abschiedsparty oder einfach nur ein schöner Abend mit
Freunden und/oder Familie – irgendwas ist ja immer. Statt jetzt
Fracksausen zu bekommen, ob man die ganzen Vorbereitungen jemals
bewältigen wird, Ruhe bewahren: Es gibt da einen multifunktionalen
Helfer, der so gut wie alles übernimmt. Der Name des Helfers: KitchenAid Küchenmaschine.
Jetzt müssen Sie sich nur noch überlegen, was es Leckeres zu essen geben soll. KitchenAid
steht Ihnen bei Ihrer Kreativität nicht im Weg: Kuchenteige sind dabei
die leichteste Übung, auch schwere Brotteige knetet die Küchenmaschine
ohne Probleme, doch Teige sind längst nicht alles: Mit dem richtigen
Zubehör verarbeitet die Küchenmaschine alles, was Sie ihr in die
Schüssel packen. Egal ob Sie Rohkost-Salate mit geraspeltem Gemüse,
Burger mit selbst gemachtem Hackfleisch oder hausgemachte Pasta
servieren möchten oder Ihre Gäste mit einem selbst zubereitetem Eis
beeindrucken möchten - mit dem passende Aufsätzen steht Ihrer
Kreativität nichts mehr im Weg!
Planetenrührwerk, Direktantrieb, Ganzmetall-Gehäuse und 5 Jahre Garantie
Damit Sie auch wissen, was die KitchenAid Küchenmaschine so leistet, hier ein paar Highlights: Das Planetenrührwerk
holt sich die Zutaten immer wieder in die Mitte der Schüssel zurück, so
dass nichts am Rand vergessen wird. Im Kopf des Mixers befindet sich
ein Motor mit Direktantrieb, der die Kraft direkt auf das Zubehör und die Aufsätze überträgt. Es gibt Geschwindigkeitsstufen
von 1 bis 10, die sämtliche Zutaten ordentlich verkneten oder
aufschlagen. Hier ein Überblick, welche Geschwindigkeit der Kitchen Aid
Küchenmaschine für welche Teige empfehlenswert sind:
- Stufe 1: Sehr langsames Rühren
Nutzen Sie diese Stufe zum Beginn aller Rührvorgänge. Zudem können Sie
bei dieser langsamen Stufe Mehl oder andere Zutaten zum Teig hinzufügen,
bevor Sie auf eine höhere Geschwindigkeit wechseln. - Stufe 2 - Langsames Rühren
Zum Mischen und Kneten von Hefeteig, schweren Teigen und Massen für
Süßwaren, zur Herstellung von Kartoffelbrei oder anderen Gemüsebreien,
für die Zugabe von Backfett zu Mehl oder auch zum Mischen von dünnen
oder flüssigen Teigen. - Stufe 4: Mischen und Schlagen
Auf
Stufe 4 mischen Sie mittelschwere Teigen, beispielsweise für Kekse.
Ebenfalls geeignet zum Vermischen von Zucker und Backfett sowie für die
Zugabe von Zucker zu Eiweiß für die Herstellung von Baisers. Mittlere
Geschwindigkeit für Kuchenfertigmischungen. - Stufe 6: Verrühren und Schlagen
Hier können Sie etwa mit dem Schneebesen Eier oder Sahne schlagen. Auch zum abschließenden Rühren von Kuchenteig o,ä. - Stufe 8: Schnelles Verrühren und Schlagen
Zum Schlagen von Schlagsahne, Eiweiß und aufgekochten Zuckergüssen. - Stufe 10: Schnelles Schlagen
Zum Schlagen kleiner Mengen Schlagsahne, Eiweiß oder zum abschließenden Rühren von Kartoffelbrei.
Das stabile Ganzmetall-Gehäuse der KitchenAid Maschinen ist nicht nur langlebig, sondern sieht auch noch stylish aus. Und das gibt es in über 25 Farben:
von quietschbunt bis pastellfarben ist alles dabei. Sie haben die freie
Auswahl. Auch die Schüsseln aus Edelstahl sind schön anzuschauen, die
Knethaken, Rührer und Schneebesen sind aus Edelstahl bzw. aus Aluminium
gefertigt. Und das Beste: Bis auf den Schneebesen sind alle Schüsseln,
Rührer und Knethaken spülmaschinengeeignet. Und beim
KitchenAid-Modell 185 sind alle Rührelemente aus Edelstahl gefertigt, so
dass hierbei auch der Schneebesen in die Spülmaschine darf. Nachdem Sie
die Leckereien vorbereitet haben, entfällt also auch das lästige
Spülen. Dazu gibt es eine Garantie von 5 Jahren auf die Küchenmaschine.
Grundausstattung der KitchenAid Küchenmaschine
Zur Grundausstattung der KitchenAid Küchenmaschine gehören Edelstahlschüsseln:
Bei der KitchenAid 175 oder 185 erhalten Sie zwei Schüsseln mit 3 bzw.
4,8 l Fassungsvermögen. Bei der großen KitchenAid 6,6 Liter – die in
großen Haushalten oder Profiküchen zum Einsatz kommt – ist eine
Edeslstahlschüssel mit 6,6 Liter Schüsselvolumen enthalten.
Dazu kommen verschiedene Rühraufsätze:
- Der Knethaken mit Antihaftbeschichtung nimmt Ihnen das mühselige Kneten von schweren Teigen, wie Pasta- oder Hefeteig ab.
- Mit dem Schneebesen
können Sie die Eiweiße bzw. das Eigelb schlagen – falls beispielsweise
eine selbstgemachte Mayonnaise oder ein Dip auf Ihrem Menu-Plan steht.
- Für den Nachtisch in Form von Kuchen oder Plätzchen kommt der Flachrührer zum Einsatz.
- Bei der Küchenmaschine 175 ist der Grundausstattung außerdem ein Flexi-Rührer
enthalten. Dieser hat eine flexible Rührkante, womit die zu verrührende
Masse wie mit einem Teigschaber vom Schüsselrand entfernt wird. So
können Sie schneller mixen, ohne zwischendurch den Motor anhalten zu
müssen, um einen Teigschaber zu benutzen. Der Flexi-Rührer ist bei der
KitchenAid 175 im Lieferumfang enthalten und kann bei den anderen
Modellen optional hinzugekauft werden.
Mithilfe des
Spritzschutzes, alias „Schnabel“, können Sie auch während des Mixens
noch Zutaten dazugeben und verhindern, dass Mehl die ganze Arbeitsplatte
einstaubt oder flüssige Zutaten herausspritzen.
Zahlreiche Aufsätze für die Küchenmaschine
Wie
schon erwähnt können Sie die Möglichkeiten der Küchenmaschine deutlich
erweitern. Möglich macht das die Zubehör-Narbe vorne am Motorkopf der
KitchenAid: Sie lösen einfach die seitliche Schraube, um die Abdeckung
mit dem KitchenAid-Logo abzunehmen, setzen das gewünschte Zubehör auf
und schrauben es wieder fest. So wird die Kraft des starken
KitchenAid-Motors etwa auf Fleischwolf, Pasta-Walzen oder Food Processor
übertragen, so dass Ihre Zutaten ganz ohne Mühe verarbeitet werden. Die
KitchenAid Küchenmaschine macht auch Schluß mit aufwändigem Kurbeln
beim Spritzgebäck backen, denn mit dem Spritzgebäck-Aufsatz für den
Fleischwolf sind die leckeren Plätzchen ohne Kraftanstrengung gebacken!
Falls Sie bereits eine KitchenAid Küchenmaschine besitzen, empfehlen wir
unsere Zubehör-Sets, wo Sie mehrere Aufsätze günstiger im Set kaufen können!
