KitchenAid Nudelteigroller

Mit dem Nudelteigroller, der auch im 3teiligen Nudelaufsatz Set integriert ist, können Sie Ihre eigenen Lasagne Platten herstellen. Mit dem Nudelteigroller aus Edelstahl gelingt Ihnen stets eine saubere und gleichmäßige Nudelteigplatte von 15 cm Breite und der von Ihnen gewünschten Dicke, die Sie selbst einstellen können. So können Sie frische, leckere Pastagerichte einfach selbst zubereiten. Legen Sie zum Beispiel eine Teigplatte aus, füllen Sie diese mit Raviolifüllung, legen eine zweite Platte auf und mit einem Raviolirädchen, haben Sie im Nu Ihre eigenen Ravioli hergestellt. Das hat den Vorteil, dass Sie selbst ganz genau wissen, was in der Füllung drin steckt und Sie können diese nach Belieben variieren.

Material und Reinigung
Der Nudelteigroller ist aus Edelstahl gefertigt und darf nicht in die Spülmaschine oder in Wasser getaucht werden! Der Nudelteigroller darf zu keinem Zeitpunkt mit Wasser in Berührung kommen und ist nur trocken zu reinigen.
Im Lieferumfang ist ein spezieller Reinigungspinsel enthalten, der es Ihnen erleichtert den Vorsatz zu reinigen. Nutzen Sie bitte nie ein Messer und lassen Sie auch kein Geschirrtuch durch die Walze laufen.

Wichtig ist hierbei, dass die Walze einmal im Jahr oder alle 50 Arbeitsdurchläufe mit lebensmittelechtem Öl/ Mineralöl bestrichen werden muss, um weiterhin einwandfrei zu funktionieren. Bitte verwenden Sie hierzu kein Speiseöl oder Ähnliches, da dieses den Nudelroller unbrauchbar macht und dies kein Reklamationsgrund seitens des Herstellers ist. Bitte beachten Sie hierzu auch die Gebrauchsanleitung.

Am besten lassen sich die Vorsätze reinigen, indem Sie diese ca. eine Stunde an der Luft trocknen lassen und dann mit dem Pinsel abkehren. Sollten sich besonders hartnäckige Teigreste nicht auspinseln lassen, können Sie diese mit der Hand ausklopfen oder mit einem Zahnstocher nachhelfen.
Wenn Sie die Teigplatten dünner möchten, lassen Sie diese einfach mehrmals durch die Plattenwalze laufen, zuerst auf der dicksten Stufe und dann langsam immer dünnere Stufen wählen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.